• Dyddiad
    25th Chwefror at 07:00yh
  • Man cyfarfod
    Factory Coffee, 96A Leather Lane EC1N 7TX
  • Gwesteiwr
    The Ingredientist
  • Categori
    Bwyd A Chrefftau

Dosbarth Meistr: Wisgi Cymru a Pârau Bwyd

Gostyngiad Unigryw: Gostyngiad o 10% ar gyfer Wythnos Cymru Llundain
Pa ffordd well i ddathlu Wythnos Cymru Llundain na gyda'r wisgi a bwyd Cymreig gorau?

Ymunwch â'r blasu unigryw hwn ar thema Cymru i fwynhau pum chwisgi sydd wedi ennill gwobrau Cymru o ddistyllfa Penderyn, pob un â dysgl Gymraeg draddodiadol.

Bydd y noson yn cael ei chynnal gan westeiwr blasu awdur wisgi Forbes, a beirniad Gwobrau Wisgi’r Byd Felipe Schrieberg.

Bydd e yn dysgu technegau i chi i hyfforddi'ch trwyn a'ch taflod, archwilio tueddiadau cyfredol y diwydiant a threiddio i mewn i hanes hynod ddiddorol a chynhyrchiad unigryw Penderyn a whisgi yn gyffredinol.

Mae bwydlen y noson wedi'i chreu'n arbennig i ategu'r wisgi, a ddyluniwyd gan y cwmni arlwyo creadigol The Ingredientist, sydd hefyd yn rhedeg y gegin yn Milroy's of Spitalfields, bar wisgi mwyaf Lloegr.

Beth sydd wedi'i gynnwys?


- Tiwtorial Chwisgi Cymru 2 x awr - gan Felipe Schrieberg, ysgrifennwr wisgi Forbes

- Blasu Chwisgi Cymreig 5 x premiwm (25ml)

- 5 x parau bwyd o Gymru

Beth sydd ar y fwydlen?


- Chwedl Penderyn - Llofnod Whisky rarebit Cymraeg

- Myth Penderyn - Brathiadau selsig Morgannwg (caws a chennin)

- Penderyn Celt - ‘Cawl’ (stiw cig oen traddodiadol o Gymru) gyda bara crystiog

NEU 'Cawl' llysieuol (stiw traddodiadol o Gymru) gyda bara crystiog

- Penderyn Madeira - Cacennau Cymraeg gyda jam mafon wedi'i orchuddio â Penderyn

- Penderyn Peated - 'Bara Brith' (cacen ffrwythau Gymraeg draddodiadol) gyda menyn wisgi wedi'i drwytho Penderyn

Dewch i brofi'r wisgi Cymru a'r paru bwyd gorau yn Llundain - yechyd da!